Vollmilchschokolade 32% Callets — 500 g

ADIKAM Vollmilchschokolade 32% in Callets — 500 g für Schokobrunnen, Fondue und zum Backen.

Hergestellt in unserer Manufaktur in Borek Szlachecki bei Krakau, wo wir seit 2016 belgische Rezeptur mit polnischer Präzision verbinden. Vollmilchpulver, reine Kakaobutter und kein Gramm Palmöl — temperierte Schokolade in Callet-Form, jedes leichter als ein Centstück und schneller geschmolzen, als Sie das Backblech auslegen können. Die Qualität sichern IFS-Food-Audits; der Kakao stammt aus Rainforest-Alliance- und Fair-Trade-zertifizierten Anbaugebieten.

32% Kakao ist Vollmilch-Klassik in Reinform: samtige Textur, klare Vanillenote, Karamell-Finale. Kinder erkennen sie am ersten Bissen; Erwachsene schätzen, dass sie ohne jede Körnigkeit zergeht. Im Gebäck hält jedes Callet gerade lange genug die Form, um flüssige Schokoladentaschen im Muffin zu hinterlassen.

Ein halbes Kilo ist das Format für die heimische Küche — und die perfekte erste Bestellung. Eine Packung bedeutet: ein Blech Cookies mit einer ehrlichen Menge Schokolade (160–200 g), eine Ganache für eine 24-cm-Torte (200 g Callets + 200 ml Sahne mit 30% Fett) und noch ein paar Tassen dickflüssige heiße Schokolade obendrauf (35–40 g auf 200 ml Milch). Callets dosieren Sie grammgenau, ohne Brett und Messer — deshalb gelingen Rezepte einfach.

• Sorte: Vollmilchschokolade 32%
• Form: Callets (Schokotropfen) — schmelzfertig
• Packungsgröße: 500 g
• Verwendung: Schokobrunnen, Fondue, Glasuren, Desserts, Backen
• Ohne Palmöl — auf Basis reiner Kakaobutter
• Hersteller: ADIKAM Sp. z o.o. (Polen)

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: E322 (aus Sonnenblumen), natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mindestens 32%.

Allergene: enthält Milch. Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja, glutenhaltigem Getreide.

Nährwerte (pro 100 g)

Lagerung

Bei 15–25°C trocken und lichtgeschützt lagern.

Hersteller: ADIKAM Sp. z o.o., ul. Szlachecka 42, 32-050 Borek Szlachecki, Polen.