Häufige Fragen (FAQ)

Ja, wir versenden das ganze Jahr über. In Hitzeperioden verpacken wir die Bestellungen besonders sorgfältig und versenden sie so, dass die Transportzeit möglichst kurz ist. Schokoladen-Callets sind transportresistenter als überzogene Erzeugnisse — selbst wenn die Callets in der Hitze leicht weich werden oder zusammenkleben, verliert das Produkt seine Eigenschaften nicht: Legen Sie es einfach für ein paar Stunden an einen kühlen, trockenen Ort, und es nimmt seine Form wieder an. Ein eventueller weißer Belag (sogenannter Fettreif) ist natürlich, völlig unbedenklich und verschwindet nach dem Schmelzen. Sollten Sie Zweifel am Zustand der Sendung haben, kontaktieren Sie uns.

Optimal sind 15–25 °C, eine Luftfeuchtigkeit unter 60 %, ein trockener Ort ohne Lichteinfall und fern von intensiv riechenden Produkten (Kaffee, Gewürze, Reinigungsmittel), da Kakaobutter fremde Aromen aufnimmt. Bewahren Sie die Verpackung dicht verschlossen auf. Eine Lagerung im Kühlschrank empfehlen wir nicht — Feuchtigkeit und Kondenswasser können Reif und Texturveränderungen verursachen. Einen ausführlichen Ratgeber mit Bedingungstabelle finden Sie im Artikel „Wie man Schokoladen-Callets lagert“.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Chargennummer sind auf der Verpackung jedes Produkts aufgedruckt. Unter den empfohlenen Bedingungen gelagert (15–25 °C, trocken, dicht verschlossen) behält die Schokolade ihren vollen Geschmack und ihre technologischen Eigenschaften über die gesamte Haltbarkeit. Erzeugnisse mit höherem Kakaoanteil (Edelbitter 72 %, Zartbitter 54 %) sind von Natur aus länger haltbar. Nach dem Öffnen verbrauchen Sie das Produkt in angemessener Zeit und verschließen Sie es gut.

Unsere Schokoladen werden auf Basis von Kakaobutter hergestellt und enthalten KEIN Palmöl. Vollmilchschokolade 32 % enthält Milch. Alle Erzeugnisse können auf Linien hergestellt werden, auf denen Milch, Soja und Nüsse vorhanden sind, und können daher Spuren davon enthalten — vollständige Angaben zu Zutaten, Allergenen (gemäß den Vorschriften hervorgehoben) und Nährwerten finden Sie auf der Verpackung und auf der Seite jedes Produkts. Bei schweren Allergien kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf.

Nein — und wir betonen diesen Unterschied bewusst. Unser Produkt ist eine „Masse mit weißem Schokoladengeschmack — Taler“, also eine Konditorglasur. Sie enthält gehärtetes Pflanzenfett und ist daher im Sinne der Vorschriften KEINE Schokolade. Sie eignet sich hervorragend als Glasur, zum Überziehen, Dekorieren, für Schokobrunnen und Fondue, wo es auf glatte Deckkraft und einen süßen, milchigen Geschmack ankommt. Wenn ein Rezept zwingend echte weiße Schokolade verlangt, wählen Sie ein anderes Produkt — wir legen die Karten offen auf den Tisch.

Vollmilch 32 % hat ein mildes, cremiges und süßes Profil — ideal für Schokobrunnen, heiße Schokolade und Desserts für Kinder. Zartbitter 54 % ist die goldene Mitte: ein deutlicher Kakaogeschmack bei erhaltener Geschmeidigkeit, vielseitig für Ganache, Glasuren und Gebäck. Edelbitter 72 % bietet intensive Tiefe und weniger Zucker — die Wahl für Pralinen, kräftige Desserts und charaktervolle Tafeln. Die Masse mit weißem Schokoladengeschmack (Taler) ist eine süße Konditorglasur zum Überziehen, Dekorieren und für Schokobrunnen. In der Kategorie „Schokoladenauswahl“ unserer Akademie helfen wir Ihnen, die richtige Linie für jede Anwendung zu wählen.

Wir versenden per Kurier innerhalb Polens und in ganz Europa. Zu den verfügbaren Zahlungsmethoden gehören schnelle Online-Zahlungen und Überweisung (für B2B-Bestellungen). Nach Ihrer Bestellung erhalten Sie eine Bestätigung sowie Informationen zum Versandstatus. Kosten und Dauer der Lieferung hängen vom Bestellgewicht und vom Zielland ab — die Details sehen Sie beim Abschluss des Bestellvorgangs.

Ja. Adikam Sp. z o.o. stellt für jede Bestellung eine Rechnung aus — geben Sie einfach Ihre Firmendaten (einschließlich USt-IdNr.) beim Bestellvorgang an oder kontaktieren Sie uns. Wir beliefern Konditoreien, Restaurants, Hotels und Großabnehmer; bei größeren, regelmäßigen Bestellungen sprechen Sie uns gerne auf Konditionen und ein individuelles Angebot an.

Schokolade ist ein Lebensmittel, daher umfasst das Widerrufsrecht — gemäß den Vorschriften — keine Artikel, die nach der Lieferung geöffnet wurden und aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind. Ungeöffnete, unbeschädigte Verpackungen im Originalzustand können wir zu den in den AGB beschriebenen Bedingungen zurücknehmen. Sollte ein Produkt beschädigt oder fehlerhaft ankommen, kontaktieren Sie uns umgehend — wir bearbeiten die Reklamation und bieten Ersatz oder Erstattung an.

Callets (Taler) haben eine einheitliche, kleine Größe und schmelzen daher schneller und gleichmäßiger — ohne Blöcke zu hacken, ohne Anbrennen, ohne Klümpchen. Sie lassen sich leicht abmessen, dosieren und temperieren, was die Arbeit verkürzt und ein wiederholbares Ergebnis liefert. Es ist eine Form, die für Schokobrunnen, Glasuren, Ganache, Fondue und Gebäck gemacht ist — sowohl in der professionellen Konditorei als auch in der heimischen Küche.