{"title":"Strona główna","description":null,"products":[{"product_id":"czekolada-mleczna-dropsy-1kg-32-adikam-do-fontanny-fondue-i-wypiekow","title":"Vollmilchschokolade 32% Callets — 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eADIKAM Vollmilchschokolade 32% in Callets — 1 kg für Schokobrunnen, Fondue und zum Backen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt in unserer Manufaktur in Borek Szlachecki bei Krakau, wo wir seit 2016 belgische Rezeptur mit polnischer Präzision verbinden. Vollmilchpulver, reine Kakaobutter und kein Gramm Palmöl — temperierte Schokolade in Callet-Form, jedes leichter als ein Centstück und schneller geschmolzen, als Sie das Backblech auslegen können. Die Qualität sichern IFS-Food-Audits; der Kakao stammt aus verantwortungsvollen, Rainforest-Alliance- und Fair-Trade-zertifizierten Anbaugebieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e32% Kakao ist Vollmilch-Klassik in Reinform: samtige Textur, eine klare Vanillenote und ein Karamell-Finale, das am Gaumen bleibt. Im Schokobrunnen fließt sie als breites, glänzendes Band ohne Schlieren; im Gebäck hält jedes Callet gerade lange genug die Form, um flüssige Schokoladentaschen im Muffin zu hinterlassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Kilogramm ist eine Arbeitsportion, keine Verkostungsmenge. Es reicht für einen Schokobrunnen für rund 20 Gäste (Callets bei 42–45°C schmelzen, 50–80 ml Pflanzenöl pro Kilogramm zugeben), für zwei Bleche Cookies (150–200 g Callets auf 100 g Mehl) oder für 10 Tassen dickflüssige heiße Schokolade (35–40 g auf 200 ml Milch). Der Rest hält sich ohne schlechtes Gewissen — Callets müssen nicht gehackt werden, Sie dosieren grammgenau.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Vollmilchschokolade 32%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: Callets (Schokotropfen) — schmelzfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePackungsgröße: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerwendung: Schokobrunnen, Fondue, Glasuren, Desserts, Backen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Palmöl — auf Basis reiner Kakaobutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHersteller: ADIKAM Sp. z o.o. (Polen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: E322 (aus Sonnenblumen), natürliches Vanillearoma. Kakaoanteil mindestens 32%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e enthält \u003cstrong\u003eMilch\u003c\/strong\u003e. Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen, Schalenfrüchten, Soja, glutenhaltigem Getreide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNährwerte (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2308 kJ \/ 553 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eLagerung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei 15–25°C trocken und lichtgeschützt lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003csmall\u003eHersteller: ADIKAM Sp. z o.o., ul. Szlachecka 42, 32-050 Borek Szlachecki, Polen.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ADIKAM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54448084418889,"sku":"ADK-DROP-M32-1KG","price":50.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/1378\/4393\/files\/mleczna_7531d66e-186c-4386-9c02-afa35b59896e.jpg?v=1780666195"}],"url":"https:\/\/bestchocolate.eu\/de\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Adikam Sp. z o.o.","version":"1.0","type":"link"}